FAMILIENIEUWS
Jacqueline De Ron,
zus van KWB’er Robert De Ron.
René Heyvaert, echtgenoot van Léonce Wynants
nonkel van KWB’er Jos Heyvaert
Frieda Buyens,
Echtgenote van KWB’er André Junius
Aloïs Hooft, weduwnaar van José Mertens
Schoonvader van KWB’ers Luc Van Campenhout en Patrick
Sileghem
Pietro Paolo Chezzi,
vader van KWB’er Ennio Chezzi.
Je
mag er zijn! Is er iets mooiers in het leven dan diepgemeend te zeggen: “je mag er zijn”? Is er iets mooiers in het leven dan diepgemeend te zeggen: “Je bent er nodig”? Het hoeft niet eens met woorden en zeker niet met groot vertoon, het mag in alle eenvoud, en bovenal gemeend. Het hoeft niet elke keer, niet steeds uitdrukkelijk, maar toch wel af en toe, en steeds weer, als het gebeurt, vanuit het diepste van het hart, vanuit het besef ook, dat elke mens een ander iets te bieden heeft, niet noodzakelijk, omdat hij werkt, niet omdat hij opbrengt, maar alleen omdat elke ander ons geeft, wat niet alleen te verwezenlijken is. Als dit geloof in mensen kan, is liefde duidelijk. Dan ontstaat verbondenheid in gelijkwaardigheid en respect. Dan vraagt ook God geen groot verhaal, want Hij is zichtbaar mens geworden.
27ste
Kaartkampioenschap ‘Wiezen’ of ‘whist spelen’
Enkele
whist-je-datjes
DE FINALE IS IN ZICHT
en zal gespeeld worden op vrijdag 12 april 2013 ! ! !
Wie wordt de nieuwe KAARTKAMPIOEN ? Dat het
spannend zal worden is een feit.
Finale: vrijdag 12 april.
De loting voor de tafelindeling start telkens om 20 u.
in het KWB-lokaal.
WELKOM AAN ONZE
NIEUWE LEDEN! Het is wat stilgevallen rond de werving van nieuwe leden in onze afdeling. We blijven hangen op 391. Nochtans hebben heel veel KWB’ers op het jaarfeest 2012 op de quizvraag of we in 2013 het 400ste lid gingen verwelkomen positief aangeduid. Gaan we ervoor dan rekent KWB Merchtem ook op jou. Breng je buur, je collega op het werk, je vriend, je zoon of schoonzoon op de hoogte van wat er allemaal in onze afdeling gebeurt en wie weet wordt hij het 400ste lid. En … daar hangt zeker iets aan vast.
Wist
je?!
·
KWB’er Hedwig Meskens uit
Opwijk mailde ons het volgend berichtje. Ø begeleide ritten op: 4-11-18-25 april 2013. 2-16-23-30 mei 2013 en 13-20 juni 2013 Ø start wordt voorzien om18u30, vertrek aan Sporthal Heiveld Opwijk, Heiveld 65 Ø fietshelm verplicht. Gemeente zorgt voor gratis ISB verzekering. Inschrijven is gratis Ø inlichtingen op de sportdienst: Heiveld 65, tel:052/350230, en op 052/353371
Ø
E-mail
;
sporthal.opwijk@Skynet.be
Proficiat aan de KWB jubilarissen. In april 1963 huwde KWB’er Jos Rens met Magda Gillis. Onze gelukwensen aan dit gouden paar. We wensen hen nog vele jaren in een goede gezondheid.
Warm aanbevolen…
Ziekenzorg Merchtem
organiseert in samenwerking met parochiale verenigingen
een lentewandeling zondag 28 april om
15 u. - zaal ’t Vijverdal
De wandelroute is
aangepast voor rolwagens.
Vrouwen en mannen
die een rolwagen helpen duwen zijn meer dan welkom maar de gezelligheid van
samen te wandelen is zeker de moeite waard.
Wijkmeestersvergadering van vrijdag 1 maart 2013
Het beloofde een
interessante vergadering te worden. Vooral het verslag van de reis of
bedevaart ‘Dominicus achterna’
waaraan een10 tal mensen van onze parochie deelnamen viel op in de agenda.
We zijn gestart met 16 wijkmeesters maar in totaal woonden 22 wijkmeesters
deze vergadering bij. Door allerhande andere activiteiten en ziekte hadden
een aantal vaste deelnemers zich verontschuldigd.
Na de welkom
met bezinnende tekst over de vasten van Wouter gaf Herman Vander Straeten
een inleiding over de reis naar de Katharen
‘Dominicus achterna’.
We laten
Herman aan het woord:
Het was een
indringende en intensieve
‘vakantie’ van 40 mensen die letterlijk in de voetsporen van Dominicus
hebben gestapt. Deze reis werd begeleid door Prof. De Keyser, een gids die
zeer gedreven en met veel begeestering alles over deze periode in het
christendom wist te vertellen.
Het logement
in de abdijen in Prouilhe en Fanjeaux was sober. Het ontbijt bestond uit
brood met confituur. Het verhaal
begint in de streek van de Katharen, dat is in Zuid-Frankrijk met misschien
Carcasonne als de best gekende plaats. Dominicus
leefde in het begin van de 12de eeuw. Er was toen een hevige
strijd in de katholieke kerk die de Katharen als ketters beschouwden, mensen
die het geloof hadden afgezworen. De Katharen echter beschouwden zich als
‘de reinen’. De kerk was in
die tijd uit op prestige en op macht gesteld. Het
christendom was niet zo zuiver. De Katharen wilden een
‘echter’ christendom beleven. De strijd
tussen beide partijen was hevig, moorddadig zelfs. Van Dominicus werd
verwacht dat hij de twee geloofsgemeenschappen korter bij elkaar kon brengen
door dialoog en gebed.
Als groep hebben we vele kerken (romaanse en
gotische) en abdijen bezocht op de weg die Dominicus ging. Als groep deden
we regelmatig mee met de gebeden in de abdijen.
Herman had samen
met nog een paar deelnemers (waaronder Marcel Hermans) heel wat foto’s van
deze reis genomen. Uit een bundeling van al deze foto’s wist hij een
schitterende DVD aan te maken die een fantastisch beeld geeft van deze reis.
Herman gaf tevens commentaar bij de beelden. Een aangrijpend en beklijvend
verhaal dat als een zwarte vlek beschouwd wordt in het christendom.
Op de terugreis
bezochten we bovendien nog het dorp Oradour. Tijdens wereldoorlog II werd
het hele dorp afgebrand. De resterende ruïnes en de zwartgeblakerde muren
staan er nu nog als stille getuigen van deze wandaad.
Je wordt stil van bij het zien van
deze schrijnende beelden.
Tijdens de pauze
dronken we een pintje op de verjaardag van onze voorzitter Jan.
Daarna overliep
Wouter de voorbije en de toekomende activiteiten. Deze worden ruimschoots in
de kleine raak besproken en meegedeeld.
Norbert
Bezoek aan de abdij van Grimbergen
‘Grimbergen
drinken is een goed werk doen!’ Liefst 61 KWB’ers namen op vrijdagavond plaats op de dubbeldekker richting Grimbergen voor een bezoek aan de abdij aldaar. De sfeer zat er al meteen in. Pater Karel stond de Merchtemse delegatie op te wachten en nadat iedereen in de kerk –sinds 1999 een basiliek- had plaats genomen stak gids Stautemas in zijn gekende stijl van wal door al meteen te vragen waar al de vrouwen waren gebleven? De Norbertijn schetste meteen de geschiedenis van de orde waarbij we vooral onthouden dat de site in Grimbergen gesticht is door de H. Norbertus zelf en zich de oudste Norbertijnengemeenschap ter wereld mag noemen. De kerk zelf, met een enorm altaar van liefst 28 meter hoog, is gewoon prachtig gerestaureerd. De deskundige uitleg van de gids deed iedereen met nog meer ontzag naar al die pracht en praal kijken. De barokkerk is één van de weinige in Vlaanderen die met materiaal van uit de eigen regio is gebouwd. Spijtig genoeg is ze door geldgebrek nooit volledig afgewerkt geraakt. Ook de sacristie deed menigeen met verstomming slaan want door het sierlijk beschilderd plafond waande men zich even in de Sixtijnse kapel. Daarna kwam in de abdij zelf de kapittelzaal aan de beurt. Dit is een ruimte waar de paters samenkomen en ook de abt wordt verkozen. Te onthouden hierbij is dat men eerst stemt over de ambtstermijn en pas daarna overgaat tot de keuze van de abt. Vervolgens werd de bibliotheek, bestaande uit een oud en nieuw gedeelte, aangedaan. Die is zo maar eventjes 35000 boeken rijk. Daar hoort ook nog een archief bij met stukken die dateren uit de 14de en 15de eeuw. Van die droge lucht in de abdij krijgt men echter dorst en na een rondblik in het biermuseum, naast het Fenikshof, trakteerde pater Karel de gedisciplineerde bezoekers op een Grimbergen naar keuze. Terwijl de bestelling werd klaargemaakt gaf de gids ook nog vlug de evolutie van het brouwsel mee. Het bier is nodig voor de abdij om te overleven. Er zijn nog zo’n vijftien bewoners maar jaarlijks is er zo maar eventjes 57 000 liter brandstof nodig om alles te verwarmen en draaiende te houden. ‘Gelukkig scheert ons bier nu hoge toppen en zijn we volop bezig om nieuwe markten aan te boren’, aldus pater Karel ‘Jaarlijks wordt 570 000 hectoliter bier gebrouwen en daarvan vloeit 0,075 euro per flesje terug naar de abdij. Bedenk dus dat je door Grimbergen te drinken een goed werk doet!’ Duidelijker kon de pater niet zijn en er werd prompt een tweede tournée besteld. Dat het bier duidelijk in de smaak gevallen was bewees de uitgelaten stemming op de bus bij de terugtocht. Daarna kon begonnen worden aan de extra-times. Sommigen schaamden zich daarbij niet om abdijbier van de concurrentie achterover te slaan. Voor enkelen liepen de verlengingen erg lang uit en iemand uit de Drielindenbaan kreeg men de volgende morgen, ondanks hard gebonk op de poort, niet wakker! Men doet dan eens een goed werk!
Nog te
onthouden:
DARTS
Beste
pijltjesgooier,
Meer en meer
KWB’ers voelen zich aangesproken tot een avondje
‘darts’ en daar spelen we met onze afdeling graag op in.
Initiatiefnemer Luc Van Campenhout daagt iedereen uit om
hem te verslaan.
Alhoewel er nog een aantal sterke figuren rondlopen om kampioen van de avond
te worden, denken we maar aan Jean-Pol, Dominiek, Wouter,Eddy, Robert
en vergeten we zeker Thomas niet!
Vermoedelijk zijn
er nog meerdere KWB’ers die op dit soort vogelpik hun manneke kunnen staan.
Vrijdag 19 april om 20 u. in het
KWB-lokaal. Mannen die
liever een gezelschapsspel spelen of een spelletje ‘chapeau’ pokeren of
liever bakschieten, het kan allemaal. Kom maar eens
langs, supporteren en wat babbelen bij een pintje mag /kan natuurlijk ook.
EERSTE HULP BIJ
ALLEDAAGSE MALHEUREKES
Dinsdagavond 12 maart: een barre winterprik + terugwedstrijd Barcelona-AC
Milan. Redenen genoeg om thuis te blijven. We waren toch met een tiental
KWB-ers afgezakt naar de Flakt-site in de Doortstraat in Opwijk, waar de
lokale Rode-Kruisafdeling onderkomen heeft. Lesgeefster Connie Collaert
voorzitter Frans De Smedt zorgden voor onthaal en een leerrijke avond over
‘kleine’, alledaagse calamiteiten, blessures, …malheurekes.
Volledig verslag is onmogelijk hier weer te geven, wel opsomming van
enkele losse tips. Internetgebruikers kunnen op onze website
http://www.kwbmerchtem.be de
gebruikte EHBO-presentatie herbekijken.
Hulpdiensten.
- Wat er ook gebeurt, blijf kalm.
- Zorg voor de veiligheid van jezelf, het slachtoffer, en van de
eventuele omstaanders.
- Tracht in te schatten wat er aan de hand is. Kan je zelf de situatie
aan? Heb je een arts, een ziekenwagen nodig?
- Wie alarmeren? Via het 112 (Europees nummer) of 100 (Belgisch). 105
voor het Rode Kruis
- Hoe? Eigen naam zeggen, wat is er gebeurd; waar is het gebeurd; hoeveel
slechtoffers + de toestand van slachtoffer(s) beschrijven.
Inhoud
EHBO-koffer
- Wondpleisters, ontsmettingsstof, compressen, kleefpeister, zwachtel,
schaar, handschoenen.
- Eventueel tekentang, splinterpincet, drukverband, coldpack in de frigo.
- Ontsmettingsmiddel: geen mercurochroom, eosine of ether, wel Hacdil,
Iso-Betadine of Hibidil.
Huisapotheek
- Pijnstiller: Dafalgan, Nurofen (liever geen aspirine)
- Anti-diarree: Immodium, Enterol
- Maaglast: Motilium, Primperan, Rennie.
- Keelpijn: Strepsil, Medica.
- Allergie: Zyrtec.
- Zalf tegen verstuikingen: gel: Ibutop, Mobilat, Reparil
- Zalf tegen spierpijn: (warme zalf): Algipan, decontractyl.
- Anti-allergische zalf: bij insectenbeten, huiduitslag, zonnebrand:
Fenigel, Phenergan.
- Ontsmettende zalf: Iso-Betadine, Cetavlex.
- Brandwonden: Flammazine, Flamagel.
Enkele
accidentjes
- Huidwonden: zo nodig
bloeding stoppen, spoelen met stromend water om vuil uit te spoelen, wonde
deppen, ontsmetten, afdekken
- Dokter nodig? Bij niet te stelpen bloeding, onvolledige reiniging,
zichtbare pezen, botten, kwetsuren aan gezicht, ogen of geslachtsorganen,
voorwerp in de wonde, steekwonde met vuil voorwerp, bijtwonden, te diepe
snijwond, tetanusvaccininatie niet in orde.
- Brandwonden: met lauw
water afkoelen tot de pijn weg is ( tot 20 min.), laag Flamigel-Flammazine
indien zo de zaak afgehandeld is
Dokter nodig? Bij kinderen beneden de 5 jaar, ouderen boven 60 jaar, bij
brandwonden aan gezicht, ogen, oren, geslachtsorganen, brandwonden die
volledig rondom lopen, grotere oppervlakten; dan geen Flamigel of Flammazine
wel bedekken met doornatte doeken.
-Bloedneus: zitten,
hoofd lichtjes voorover, 10 min. neus dichtknijpen; indien niet gestelpt:
nog eens 10 min. proberen. Niet snuiten. Naar dokter indien niet gestelpt na
20 minuten, of indien neus zichtbaar gebroken is.
!!
Wist je ook dat
de Opwijkse afdeling van het Rode Kruis
regelmatig opleidingen aanbiedt, zowel een basiscursus als die voor Rode
Kruis-helper, zelfs lessen voor kinderen vanaf 6 jaar. Info bij Jozef De
Man – tel. 0474 39 20 39 – e-mail:
jozef.deman@telenet.be.
Marcel H.
Stadsbezoek – Mechelen - VRIJDAG 24 MEI 2013 In de nacht van 27 op 28
januari 1687 is de
Sint-Romboutstoren in mist
gehuld. Een niet al te nuchtere kroegenloper komt uit een herberg op de
Grote Markt. Plots ziet hij
dat de toren in brand staat. Hij slaat onmiddellijk alarm. De hele stad
staat in rep en roer en het stadsbestuur, met de burgemeester op kop, begint
in ijltempo de bluswerken te organiseren. Langs de torentrap gaan emmers
water van hand tot hand, maar nog vóór de top wordt bereikt, schijnt de maan
door de nevel en is de gloed verdwenen... De moedige Mechelaars
hebben slechts een rossige nevelgloed gezien en dus geprobeerd de maan te
blussen! Uiteraard proberen de
Mechelaars de zaak stil te houden, maar toch raakt het nieuws tot over de
landsgrenzen heen bekend. Zij dragen tot vandaag de spotnaam 'Maneblussers'.
Wil je er echter meer
over weten, kom dan zien en overtuig u.
Op
vrijdag 24 mei dan gaan we Mechelen ontdekken en proeven van zijn
vloeibaar goud. Programma:
ü
19:00 uur
vertrek aan de Kerk in Merchtem met de bus
ü
19:40 uur
aankomst in Mechelen
ü
19:45 uur start
stadsbezoek met Caroluswandeling
ü
22:00 uur einde
rondleiding, er is nog de gelegenheid om een pintje te drinken op en rond de
vismarkt
ü
23:00 uur vertrek
uit Mechelen .
ü
23:45 uur
voorziene aankomst aan de kerk
in Merchtem .
Je bent ingeschreven als je 5 euro overschrijft op rekening
799-5500505-25 met vermelding van je naam en ‘stadsbezoek
Mechelen’. Inschrijven kan ook bij Frans Robberechts
Frans.robberechts@skynet.be
gsm : 0473 390830 of in het KWB-lokaal. Om organisatorische redenen vragen
wij u in te schrijven voor 10 mei.
Zeker de moeite waart om
ook eens te bezoeken als u eens in Mechelen bent is de is de
Sint-Romboutstoren. Deze toren telt 538 treden en kan men van
donderdag tot dinsdag: 10 tot 18 uur bezoeken - laatste bestijging om
16.20 u.
Gaan we
eens gaaibollen of krulbollen? Gaaibollen is een oude volkssport die nog voorkomt in Vlaanderen en Zeeuws-Vlaanderen. Het spel lijkt een beetje een kruising tussen krulbollen en schieten op de liggende wip. Er wordt gerold met een bol die lijkt op die van het krulbolspel over een baan van 15 meter lengte. Door met grote kracht de bol recht tegen een gaai aan te rollen zal deze omver vallen. Hiermee verdient men punten. Afhankelijk van de plaats op de baan levert een gaai meer of minder punten op. De hoofdvogel is in het midden van de baan geplaatst. Krulbollen is een oude Vlaamse volkssport. Het wordt vooral in Zeeuws-Vlaanderen en het Meetjesland gespeeld. Het spel wordt gespeeld met twee ploegen van elk twee, drie of vier personen. De bol zelf is niet volledig bolvormig maar aan een kant iets afgerond en daardoor eerder een dikke ronde schijf met een afgeronde kant (deze afgeronde kant wordt in het boldersjargon "de loop" genoemd). Hierdoor zal de bol zodra die gerold wordt een ellipsvormige baan volgen. De speler wil met zijn bol zo dicht mogelijk bij de staak terechtkomen. Ligt een bol meer dan 20 cm onder de staak dan is hij "tekort gebold". Ligt een bol daarentegen ver voorbij de staak dan is hij "te hard gebold".
Wanneer? donderdag 2 mei 2013.
We starten om 19.30 u. aan het KWB lokaal.
Beste JONG-KWB’ers,
Op
vrijdag 14 juni en zaterdag 15 juni zakken wij af naar de Belgische kust
(met eventuele mogelijkheid om nog een dagje langer te blijven).
Omdat
wij nu al willen inschatten met hoeveel we zullen zijn, vragen wij om € 25
te storten op
799-5500505-25 met vermelding: weekend zee + naam
Proficiat aan alle geloofsbelijders en
Plechtige geloofsbelijdenis – zaterdag 27 april 2013
Ticho Abbeloos, Jasper Biesemans,
Spring
de wereld in,
gebruik
je ogen,
je oren,
je
handen,
maar
laat vooral je hart
spreken
om zo je weg te maken! Emmeric Meskens, Jasper Notredame, Lena Vanbelle,
(op 11 mei 2013)
Sterre Van Den Broeck Ines Van Haverbeke, Rune Van Hemelrijck, Eline Verhoest, Reinout Vrijders,
Eerste communie – O.H. Hemelvaart donderdag 9 mei
Rune Depauw, Huttert 106
Tiana De Backer, Galgestraat 5
Helena Chezzi, Jan Maervoetstraat 11
Nena Vanden Berghe, Slagmolenlaan 21
Witse Van Den Troost, Middelstraat 85
Jill Robberechts, Mieregemstraat 134
Iljo Spinnoy, Brusselsesteenweg 104
Nienke Van Campenhout, Oude Pastoriedreef 46, Opwijk
Lasse Franken, Galgestraat 39
Ere wie ere toekomt. Mocht je
dochter of zoon communicant niet vermeld staan.
Sorry. Geef ons een seintje en
we maken dat volgende maand goed.
KWB GEZINSWEEKEND
Van vrijdag 6 tot zondag 8 september 2013 Dit
jaar trekken we naar het Westvlaamse Mesen, niet zo ver van Ieper en Lille,
waar we logeren in een modern gebouw voorzien van alle comfort. Ga gerust
eens kijken
www.peacevillage.be. Meer
info volgt in de kleine raak van mei 2013.
Noteer ook reeds in je agenda : van 5
tot 7 september 2014 gaan we naar Voeren. We zijn er te gast in
het "Castel Notre-Dame"
Welkom op het ACW – Feest van de vrijwilliger
Woensdag 8 mei 2013 zaal De Kampanje Steenhuffel
Naam + voornaam :..........................................................................................................................
Vereniging (KWB-Merchtem) :..........................................................................................................
Ik schrijf me in voor (inschrijven
verplicht) :
‚
Brouwerijbezoek Palm en stoeterij Diepensteyn om 18
u. met ……. personen.
‚
Trage wegen wandeling om 18 u. met
…… personen.
‚
Avondprogramma om 20 u. met Marc Justaert,
Concertband Steenhuffel en Jean Bosco Safari met
………. personen.
Onthaal station
Leireken vanaf 17 u.
Bijdrage : 10 euro
per persoon. Fietsers en personen die met 4 in één wagen komen betalen
slechts 8 euro. Gelieve juiste bedrag over te schrijven voor 1 mei op
rekeningnummer van ACW BE62 7995 5000 5661.
Inschrijven kan
bij Anne Den Tandt, Pletinckxsstraat 19, 1000 Brussel, 02/577.87.61,
anne.dentandt@acw.be
Parking aan de
Kampanje in de Brouwerijstraat 10, Steenhuffel.
Wist je ?!
Kookavonden... een schot in de roos
Het mag gezegd... vanaf m'n eerste
KWB-Merchtem minuten vond ik het er aangenaam toeven... de KWB kookavonden.
Net als de kaartavonden, gouden klassiekers, maar dan met minder
(lelijk) volk. Dinsdag, 19 maart 2013,
stond na een potig voorgerecht, "Steak Stroganoff" op het programma.
De chef-koks rekenden , met biefstuk op het programma, dan ook op een
massale opkomst. We waren maar met negen.
Wat of hoe we kookten, speelde blijkbaar van weinig rol. Toch werd
het een avond om niet licht te vergeten. Weer goed gelachen en gegeten. Onder andere was er de
discussie hoeveel pater Karel aan ons Grimbergen-verbruik zou verdienen.
Gaat het over 0,075 cent of 0,075 euro. Dit laatste zou 3 oude frank
zijn per fleske. Dan moeten ze
dringend wat geld terugstorten.
Gediscuteerd werd er ook over wie wiens Grimbergen waar stond en wie er
allemaal al heeft van gedronken. (Enkele kleine tips voor een nieuwkomer;
bewaak je drankje OF giet je drankje uit in een eerder uniek glas, tenzij je
een cola-drinker bent ... in dat geval zit je safe) en uiteraard werd er
gediscuteerd over de verschillende bereidingswijzen van het menu. Uiteindelijk werd de
grote honger van HHHHH (HeteHectorHellinckxHadHonger) gestild en merkten we
dat alle discussie over het koken onnodig bleek. Ik leerde weer heel wat
deze avond: het gebruik van
lijnzaadolie en lijnzaadvinaigrette, een resem oude zegswijzen en oude
moppen, dat een koninginnebij in Kroatië gekocht kan worden aan 50 euro,
maar je eigenlijk beter haar gevolg erbij koopt, ... Maar bovenal besefte ik
weeral dat op vriendschap/plezier geen leeftijd staat. Ik beleefde weer een
top-avond tussen mannen die net als ik de oorlog hebben meegemaakt. (Ik
maakte in 1990 de Golfoorlog mee). De organisatoren (de gehele kookploeg)
verdient dan ook een dikke pluim voor hun volgehouden inzet. Ik kijk al uit
naar de volgende kookavond. (dinsdag, 23 april 2013). Sergi-joke HOOFDGERECHT:
“
Steak stroganoff”
Voor 4 personen
Bereiding: Kruid de biefstukken met
peper en zout. Bak ze naar smaak in een mengsel van olijfolie en bakboter.
Doe ze in een ovenschotel en dek af en houd ze warm in de oven. Fruit de sjalot glazig
in de pan van het vlees. Blus de pan met de bouillon en citroensap en doe de
sjalot en braadvocht in een kookpan. Doe er de paprikareepjes en de
champignons bij en roerbak 1 minuut. Verwarm de wodka en flambeer de
groenten. Kruid met flink wat cayennepeper en laat stoven tot de groenten
gaar zijn. Voeg de biefstukken bij
de groenten doe er de room bij, laat nog even verder sudderen zodat de
biefstukken rosé blijven. Verdeel vlees en
groenten over de verwarmde borden en werk af met de gehakte bladpeterselie.
Lekker met strofrietjes.
Volgende Kookles - dinsdag
23 april 2013, om 19u30 in de zaal Kerkeboomgaard.
LENTEMENU
|
|